혼자 살거나 음식을 한 번에 다 먹기 힘들다면, 배달음식을 여러 번에 나누어 먹는 방법이 유용합니다. 오래 보관하면서도 맛있게 먹을 수 있는 배달음식 메뉴들을 정리해봤습니다. 소분 후 냉장이나 냉동 보관하면 더욱 효율적으로 활용할 수 있습니다.
오래두고 먹을 수 있는 배달음식
1. 피자
피자는 배달음식 중 보관하기 가장 쉬운 메뉴 중 하나입니다.
- 라지 사이즈 피자를 사각 커팅으로 주문해 소분 후 냉동 보관하면 여러 번 먹을 수 있습니다.
- 에어프라이어로 데우면 갓 만든 듯한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 김치찜
김치찜은 한 번 시키면 기본으로 세네 끼 이상 먹을 수 있습니다.
- 김치와 양념을 남기지 않고, 밥을 볶아 먹거나 두부와 물을 넣어 찌개로 재탄생시켜 두 번 더 활용할 수 있습니다.
- 장기 보관이 가능하고 맛이 변하지 않아 인기 메뉴입니다.
3. 짬뽕밥, 육개장 등 국물 요리
국물 요리는 한 번에 소분해 보관하기 좋아 오래두고 먹기 적합합니다.
- 짬뽕이나 육개장을 시켜서 식사량에 맞게 나눠 냉장 또는 냉동 보관합니다.
- 국물 요리는 데울 때도 맛이 크게 변하지 않아 재가열에 적합합니다.
4. 찜닭
찜닭은 양이 많고 다양한 재료가 들어 있어 여러 끼니에 나눠 먹기 좋습니다.
- 남은 찜닭은 냉장 보관 후 다시 데워도 맛이 좋으며, 면사리나 밥과 곁들여 먹어도 좋습니다.
5. 김치찜, 닭볶음탕, 야채곱창
이 메뉴들은 양념이 진하고 맛이 깊어 보관 후에도 맛이 유지됩니다.
- 닭볶음탕은 고기와 감자를 함께 먹고 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 좋습니다.
- 야채곱창도 소분 후 냉장 보관하며, 볶음밥을 만들어 먹기에도 적합합니다.
6. 떡볶이와 샹궈
떡볶이는 소스가 맛을 유지시켜 주기 때문에 소분해도 맛이 변하지 않습니다.
- 남은 소스에 추가 재료를 넣어 새롭게 만들어 먹을 수도 있습니다.
샹궈는 냉장 보관 후 짜파게티와 함께 볶아 먹으면 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
배달음식을 더 맛있게 보관하는 꿀팁
- 소분 포장: 음식이 식은 뒤 바로 소분하여 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하세요.
- 재가열: 에어프라이어, 전자레인지, 프라이팬 등 요리에 적합한 방식으로 데우면 처음의 맛을 유지할 수 있습니다.
- 냉동 보관: 국물 요리나 피자 같은 음식은 냉동 보관 후 데워 먹어도 맛의 차이가 거의 없습니다.
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